蛇年出爐 20MAR FreshBake 2025
- Wallace Ko
- Mar 20
- 1 min read
SourDough.Plain 原白酸刀 60
Sourdough.Rye 黑麥酸刀 60
DarkRye 特濃黑麥 40
DarkRye - Multi Nuts 特濃黑麥混合堅果 45
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SourDough.Plain 原白酸刀
法國T65 白麵粉、 日本白麵粉、海鹽、麥芽糖
French T65 flour, Japanese flour, sea salt & maltose
Sourdough.Rye 黑麥酸刀
法國T170 黑棵麥麵粉(25%), 法國T65 白麵粉、 日本高筋白麵粉、海鹽、麥芽糖
French T170 wholegrain flour(25%), French T65 flour, Japanese flour, sea salt & maltose
DarkRye 特濃黑麥
法國T170 黑棵麥麵粉(82%), 法國T65 白麵粉、海鹽、麥芽糖
French T170 Rye flour(82%), French T65 flour, sea salt & maltose
DarkRye - Multi Nuts 特濃黑麥混合堅果
主要成分包括 法國T170 黑棵麥麵粉(82%), 法國T65 白麵粉、海鹽、麥芽糖
餡料, 烤焗合桃杏仁腰果, 蔓越莓乾
French T170 Rye flour(82%), French T65 flour, sea salt & maltose
Filling includes roasted walnuts, almonds, cashews, and dried cranberries
