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蛇年出爐 09FEB25
Wallace Ko
Feb 9
1 min read
Sourdough.Rye 黑麥酸刀 60
Plain Bagel 原味悲哥 25
Dark Rye 特濃黑麥 40
《 周三下午不工作！天然酵母我做主！》@ PMQ Taste library 元創方味道圖書館
清明出爐 5APR FreshBake 2025
清明出爐 4APR FreshBake 2025
《 周三下午不工作！天然酵母我做主！》@ PMQ Taste library 元創方味道圖書館
最新動作是從長州主場移師中環元創方味道圖書館， 配合大家週三的「工作縫隙」時間， 每週現場培植水果酵母，展示發酵過程， 指導大家掌握老麵種在酸種麵包製作中如何有效發揮， 更以美味酸種麵包烤片，特色乳酪醬和發酵飲品招待同好， 讓中環一族享受一個既輕鬆又充實的不一樣的「工作日」...
Apr 10
清明出爐 5APR FreshBake 2025
今個清明迫爆長洲，今日天宮不做美落雨天。 哨牙刀出爐，今日新鮮出爐仲有 可可酸刀 合桃杏仁朱古力，可可軟包朱古力，特濃黑麥混籽。 This long holiday visitor flooding cheung chau， today raining day… suck
Apr 5
清明出爐 4APR FreshBake 2025
今過長周末日日夜夜出爐, 今個四月有好多活動忙不過來。 4月10號在理工大學 flavour of Europe food. 4月16號後 會在PMQ 5樓味道圖書館 開始恆常星期三活動。正在籌備會有好開心嘅早餐。 和木蘭Muglan 餐廳合作會做健康美味嘅三文治早餐密切留意，
Apr 4
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